Äter kolhydrater och fetter innan träning? Läs detta

Hälsa Och Sjukvård Video: Hur & vad du ska äta innan & efter träning RAWFOOD (September 2018).

Anonim

Av

New York Times publicerade en artikel "Ska idrottsmän äta fett eller kolhydrater?" förra veckan som grundades på en studie som visar en diet som består av 85 procent fett kan bidra till att förbättra övergripande prestanda för uthållighetsutövare mer än den traditionella högkolhydratdieten som anses bäst för idrottare. Och med fett menar de bra fetter som kommer från mat som nötter, avokado och extra jungfruolja - inte dina cheeseburgare och pommes frites. Men innan du slänger alla dina hälsosamma matregler ut genom fönstret är det viktigt att notera att denna rekommendation inte är för de flesta av oss - dessa rekommendationer för riktiga idrottare. Vi pratar om människor som tränar för att leva - tänk NBA-spelare, olympiska simmare eller professionella marathoner.

Låt oss vara ärliga: De flesta av oss kör inte mer än två maraton i veckan eller träna hela tiden på dagen, så det här sättet att äta rekommenderas inte, även för gymnasieelever och högskolespelare och folk som tränar regelbundet. Men denna information leder säkert till traditionellt tänkande och, som så ofta med dessa studier, får vi undra om denna typ av ätning skulle kunna gynna andra typer av idrottare eller måttligt aktiva människor. Vi måste fortsätta att titta på forskningen för fler svar.

Det är viktigt att komma ihåg att kolhydrater är en viktig del av en hälsosam, välbalanserad diet och ge bränsle för dina träningspass i form av glykogen, som lagras i lever och muskler. Fett måste dock brytas ner i fettsyror innan det kan användas som bränsle, och bara uthållighetsutövare som kraftigt tränar under dagen kan använda upp alla glykogenbutiker innan kropparna börjar använda fett. En ketogen diet, som den som artikeln recensioner med 85 procent av kosten från fett, tvingar din kropp att använda fett mer lätt som en energikälla. Detta kallas en "ketoadaption" och tar flera veckor att uppnå.

Det är dock inte en bra idé att överdriva det på kolhydrater eller fett för alla dina måltider. Fetter bör bara innehålla 20-30 procent av ditt totala dagliga kaloriintag per måltid (tänk två skivor avokado). Kolhydrater bör utgöra 40-50 procent av din måltid, och källor till bra kolhydrater inkluderar grönsaker, frukter, baljväxter och fullkorn. Regeringsexperter har erbjudit förslag till (som kommer att publiceras under hösten), vilket uppmuntrar amerikaner att skära ner på kött, tillsatta sockerarter och stärkelse, högkarbinmat och inkludera mer frukter, grönsaker, fullkorn och friska fetter i deras dieter.

"Flyttet mot att minska mängden kolhydrater som rekommenderas till allmänheten är att de flesta av oss inte är aktiva. Vi sitter för mycket! När vi inte rör sig, eller om vi bara flyttar en timme om dagen, är vi inte utnyttjar alla kolhydrater vi äter och därför fortsätter vi att öka och öka risken för kroniska sjukdomar. För det mesta rör vi oss för lite och äter för mycket och särskilt kolhydrater eftersom de är lätta, tillgängliga och smaka bra, säger Maureen Namkoong, MS, RD Nutrition and Fitness Director på Doctor's Ask.

Det finns en plats för bra kolhydrater och fetter i en balanserad kost. Goda kolhydrater och fetter ger dig energi, kan hjälpa dig att gå ner i vikt och främja kardiovaskulär hälsa. Men för mycket av en bra sak kan vara dålig - och det gäller även fett och kolhydrater.

Relaterad:

Äter kolhydrater och fetter innan träning?  Läs detta
Kategori Av Medicinska Frågor: Tips